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手打ち蕎麦 杜若(かきつばた)(北海道

「久しぶりにおいしいと感じた」
レポート提出者:かぴばらさん

kakitubata gaikan.JPG札幌より274号線を帯広方面に走行し、途中の分岐を左折し国道337号線を長沼町方面へ、ほどなく長沼町に入りますと、町の中心街?大通りにその店はあります。

外観を見た瞬間からおいしそう!期待できそうな感じです。駐車場は店舗裏手にあり、止めるためにはぐるっと一画を回らなければなりません、10台位駐車できる余裕のパーキングがあり車を止めたら、

店舗脇の小路を抜けそのまま入口へ 昼時というのもあり、店内は混雑しており、入口脇に設置してあるイスにて席が空くのを待ちます、店内は店主と女性の方一人の二人体制で切り盛り、店舗奥には手打ちの作業場がガラス越しに拝見できて、いっそう期待が膨らみます、

kakitubata  soba.JPGほどなくしてテーブル席に案内され、メニューを拝見、品数は16点ほどで、蕎麦屋の定番のメニューが並びます どれもこれも目移りしますが、特に目を引いたのが、更科は二八(細麺)と田舎は外一(太麺)どちらもおいしそうですが、個人的に田舎が好きなので、田舎のせいろを注文 しばらくして運ばれ来たのは、見た目に食欲をそそる美しい盛り方のお蕎麦 早速、お馴染みのタレを付けずに一口(私のクセなので・・・) 噛めば噛むほど味わい深く、そばもこしが強くタレも甘すぎづ、辛すぎづほんのりとカツオの風味がして 私好みで非常に感激!

札幌圏など遠方から多く来店するとは聞いてましたが、その価値ありで頷けます。 行った時期が新そばということもあり、久しぶりおいしいそばに出会えました

kakitubata naisou.JPG帰り際には沢山の待っているお客さんがいて、店は混雑状態にも関わらず 店内は慌ただしさが無く、時間がゆっくり流れている感じがして、 落ち着いて食べれました。

帰り際、何気なくレジの後ろの壁を見ると、北海道幌加内産そば粉を使用していますの認定書が貼ってあり、なるほど、おいしいのは当然かと納得し、帰路につきました。

自宅から近いのもありますが、ぜひ、また行きたいお蕎麦屋さんです。

店名手打ち蕎麦 杜若(かきつばた)
電話番号0123-88-3377
住所北海道夕張郡長沼町銀座北1丁目2-21
アクセス札幌から車で約70分程度
営業時間昼11時30分~15時まで 夜の営業は無
定休日水曜日(祝日の場合は翌日休み)
平均的な予算(昼)900円
平均的な予算(夜)
予約不可
クレジットカード不可
個室なし
席数14席
駐車場
禁煙禁煙
アルコールなし
ホームページなし
43.009123,141.69629869999994

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