店内に入るとMcIntosh(マキントッシュ)のアンプと大きなスピーカー（幅1.4m）置かれ、ＢＧＭとしてジャズが流されていました。
店主の方は、相当な音響機器の好きな方と思います。
内装は、蔵を現代風に改装した明るいイメージで作られていました。
幌加内産と多度志産（深川市）の蕎麦粉（食試でキタワセと思います）をブレンドした石臼挽き、自家製粉の十割手打ち蕎麦。
今回は、大盛り蕎麦とかけ蕎麦を注文しました。
一度に茹でるのは、三人前との事で、ちょうどお昼時間で混み合っていた為か、１０分程で蕎麦が届きました。
麺の太さは、中太麺ですが、十割蕎麦としては、硬めです。少し、切りむらがあり細い麺は柔らかく感じましたが、全般的には、水切りも良く、喉ごしも良い、蕎麦の甘みを感じる麺に仕上がっていました。
つゆは、かつお出汁が強く、色は濃いめですが、見た目ほど辛さを感じない、すっきりとしたそばつゆです。
また、かけそばのつゆを口に含みますと、甘さが前面に出たつゆで、もりとかけでは、違う店で食した感覚になりました。
メニューは、豊富で、特に、土日祝日限定メニュー
揚げ茄子ときのこ蕎麦（温）
揚げ茄子ときのこせいろ（温かい汁に、冷たい麺）
冷やかけ天ぷらゆずおろし など
特製そばが用意され、店主の蕎麦への熱意、研究が生かされていると嬉しく感じました。
| 店名 | そば切り 馳走 |
|---|---|
| 電話番号 | ０１４３?４５?６２０８ |
| 住所 | 室蘭市中島町３丁目６－９ |
| アクセス | ＪＲ東室蘭駅から２５０ｍ、徒歩約３分 |
| 営業時間 | 昼１１：３０～１５：００（売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 毎週月曜日（祝日は翌日）、第３火曜日（祝日は営業） |
| 平均的な予算（昼） | ６５０円～１．４００円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 不可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | ４人掛けテーブルＸ４、６人掛けテーブルＸ１、カウンター席４人計２６人 |
| 駐車場 | ４台 |
| 禁煙 | |
| アルコール | 有 ビール６００円、日本酒６００円、焼酎蕎麦湯割り４００円 |
| ホームページ |
42.3492799,141.02318300000002
