幌加内産の蕎麦粉を石臼挽きした二八の手打ちで、太さは中で蕎麦にホシが有り、最高のコシが有り、程良い咬み心地で喉ごしもグッド！
つゆは、辛味も甘味もバランス良く、麺との関係も、どちらも主張せず、相性は大変良いと感じました。
ここも、新蕎麦で蕎麦の香りがより一層、口に残ります。
山葵も、本わさびを使用。そば湯は、一般的な濃さでした。
【写真の説明】
１．店舗正面
２．３．メニュー
４．店内風景
５．もり蕎麦
| 店名 | 霧立亭 |
|---|---|
| 電話番号 | 0165-37-2223 |
| 住所 | 北海道雨竜郡添牛内 国道２７５号線沿い（幌加内から北に向かい国道右側） |
| アクセス | 幌加内町から、こくどう２７５号北上、車で約２５分 |
| 営業時間 | 昼１１：００～１９：００ |
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均的な予算（昼） | ６５０円～１７００円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 不可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 約２５席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | |
| ホームページ | 無 |
44.211438,142.13756390000003
