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蕎麦カフェひら木 (北斗市)(北海道

そばを食した後に好みのコーヒーでも
レポート提出者:北の二番粉さん

52-3ひら木.JPG 今年の7月に七重浜駅前にオープンしたハイカラなそば屋さんに出掛けてみました。店内はそば屋さんというよりも、ジャズが流れている喫茶店というイメージが強く感じるが、小上がりは畳敷きとはまたユニークさが漂う。

 

52-1ひら木.JPG そば粉は近郊の製粉所から取り寄せ、全ての工程は機械打ちだという、そば麺は滑らかなつややかさがある。喉越しが好くそばの風味も感じられる。

 辛汁は、薄味に仕立ててあるが魚の出汁の香がほのかに甘さをひきたてていて、汁にどっぷり潜らせるとよりそばの味が醸し出る。

 

52-2ひら木.JPG さて、そばの後は私の好みであるキリマンジャロでゆっくりとジャズを聴きながらコーヒーの味を楽しみました。次回はパフェのメニューから選んでみようと店を後にしました。

店名蕎麦カフェひら木 (北斗市)
電話番号0138-48-5570
住所北海道北斗市七重浜2-30-7
アクセスJR七重浜駅から徒2分
営業時間11:00~20:00 水曜日11:00~17:00
定休日毎週月曜日
平均的な予算(昼)1,000円
平均的な予算(夜)1,000円
予約
クレジットカード不可
個室
席数32席
駐車場
禁煙喫煙可
アルコール日本酒、焼酎、ビールほか
ホームページ
41.8165738,140.70862650000004

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