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手打ち十割蕎麦 紀山Kisan (芽室町)(北海道

個性的なメニューのこだわり蕎麦
レポート提出者:膳八さん

 KISAN (18).JPG蕎麦の生産から製粉まで全てを行っているこだわりの隠れ場的蕎麦屋さんの芽室店。本店は、ミシュランガイドにも掲載されているようです。食材にこだわり、地元北海道の糖度の高い牛蒡を大胆に天ぷらにした「牛蒡天そば」や、地元で採れる辛みのきつい「山わさびおろしそば」は、オリジナリティーがあり、目でも舌でも楽しめました。

  
 自家製粉の香りの高い蕎麦もとても美味しく、無垢の木をふんだんに使った雰囲気の良い店内で楽しい時間を過ごすことができました。

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 営業時間が短く、無くなり次第終了なのがちょっぴり残念ですが、北海道旅行ではぜひ立ち寄りたい名店です。

店名手打ち十割蕎麦 紀山Kisan (芽室町)
電話番号090-1528-7561
住所北海道河西郡芽室町東2条2丁目9番地 
アクセス芽室町役場様東側
営業時間午前11時から無くなり次第終了 夜 なし
定休日月曜日
平均的な予算(昼)1000円
平均的な予算(夜)
予約不可
クレジットカード不可
個室
席数20席
駐車場
禁煙
アルコール
ホームページ
42.91166519999999,143.05161810000004

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