「茨城のそば屋さん」(茨城新聞社刊)という本に掲載され、常陸秋そばを使う店ということで伺う。実は、この前に行った店が、残念なことに、１３時過ぎで売り切れ終了。昼休み前に入れる店で近くのここに来ることになった。
この本によると、店主は脱サラして２００３年に開業し、現在地は２００６年から営業、また、旧金砂郷町や旧七会村産の常陸秋そばを使用とのこと。
店の前の駐車場は広く、店内は大きめの窓があるせいか、非常に明るく、テーブルの配置もゆったりしている。テーブルに座ると香りのよいそば茶が出てきた。厨房内は１~２人、愛想のよい花番が２人で店内を動き回っていた。メニューは十割、二八、柚子切り（１０月～３月）があり、限定十割はやっぱり売り切れだった。
私は色々味わえる二八道楽、妻は天せいろを注文。道楽は、そばがき、鬼揚げ（揚げそばがき）、そば豆腐とせいろになっている。そばがきは、一口サイズで、やわらかめ、鬼揚げは同じサイズで、ポン酢で食べる。香りは少ないが、そばを十分味わえる。そば豆腐は、黒蜜と黄粉で戴きました。
そばは細打ちで角が立ち、歯抜かりなく、腰のある美味しいそばだった。盛り方は、せいろいっぱいに広げ、一箸でつまみやすかった。
汁は、私好みの甘め、すっきりした味で、そばに合っていたと思う。
天ぷらは、海老、なす、カボチャ、レンコン、モロヘイヤで、美味しくいただきました。最後に、レジに置いてあったそば茶を購入して、ご馳走様。
次は、早く来店して十割をいただきたいですね。
本日の料金 二八道楽\1500 天せいろ\1260 そば茶\420 合計\3180
| 店名 | 常陸秋そば 石臼挽き手打ちそば 匠庵（茨城町） |
|---|---|
| 電話番号 | 029-292-6600 |
| 住所 | 茨城県茨城町大戸3445-1 |
| アクセス | 北関東自動車道茨城町西インターより県道59号線北へ約５㎞ |
| 営業時間 | 11:30～15：00 17：00～20：30 |
| 定休日 | 木曜日、第３水曜日（祭日の場合は営業） |
| 平均的な予算（昼） | |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | |
| 個室 | なし |
| 席数 | 座敷 ４人テーブル ３ ４人テーブル ３ カウンター席３人 合計 ２７席 |
| 駐車場 | あり |
| 禁煙 | 不明 |
| アルコール | 日本酒他 |
| ホームページ | なし |
36.3449852,140.4076913
