マンション１階の明るいおしゃれな外観の店。店内は木がふんだんに使われており土色の壁、ダウンライトによる照明で落ち着いた雰囲気。BGMはクラッシック。午後の１時を過ぎているがお客さんが次から次と入ってくる。子供連れからお年寄りまで十数名、常連の方がほとんどのようだ。
平日だったので、お得なメニューセットから「やまの小径」天丼（小）ともりそば大盛りをお願いする。本日の蕎麦は北海道幌加内産新そば。
カウンターに座ったので、そばを待つ間も清潔な厨房の中での淀みのない作業がよく見え、なんとなく得した気分。
運ばれた蕎麦は青っぽく細打ち。水切りもほどよく艶がある。しっかりしたコシ。すがすがしい香り。蕎麦つゆは甘さ控えめでバランスがよい。天丼の天ぷらもカラリと揚がっており、丼つゆも口に合う。
酒もいいものが置いてあり、つまみも多い。
ちなみに、ここのもりそばは外二、大盛りが３００ｇもあり大いに満足。並盛りで２００ｇです。
動作に隙がないがやさしいお顔のご主人と応対が気持ちよい女性スタッフ。三ツ星です。
| 店名 | やまの葉 (金沢市) |
|---|---|
| 電話番号 | 076-244-6788 |
| 住所 | 石川県金沢市泉が丘2-11-32 ドリームＡＹ 1F |
| アクセス | 金沢南総合運動公園近く、バスなら泉丘高校前で下車徒歩5分 |
| 営業時間 | 11：00～14：30 17：30～21：30 |
| 定休日 | 第2火曜、水曜 |
| 平均的な予算（昼） | 1,000円～1,500円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 27席（カウンター13席、小上がり14席） |
| 駐車場 | 有（店の前） |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ | 無 |
36.5451076,136.64520089999996
