美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

　小田急線｢栢山（かやま）｣駅より歩いて10分ほど。すぐ近くに二宮尊徳記念館があります。｢月読｣をてん書風のデザインで書いた看板が目印です。店主一人で厨房をしているのでお待たせすることもあります、乳幼児、就学前児童はおことわりします、という案内板が店先にあります。

　私の場合は、そば前を頂くので待つのはあまり気にはなりません。早速、鴨肝の山椒煮でビールを飲み、さらに京都澤屋まつもと純米酒とキスの天ぷらを注文。キス天は塩でいただきました。私は天つゆが好きですが、塩だけを提供するのは、魚の鮮度、揚げ方に自信があるのでしょう。 

　そば屋に来て「せいろ」を頼みながら、いつまでも箸を付けないヤング・カップルがいました。何故、そば屋に来たのだろうと不思議に思いますね。

　「せいろ」が来ました。2本3本と蕎麦を手繰ります。10割そばの香りそして甘味。お酒の肴を食べているので、ほど良い量といえます。おそばだけであれば、大盛の方が食事をした充実感があるかもしれません。1時間あまりかけ、電車を乗り継いで来ただけの味を堪能した昼餉でありました。 

　ご主人と話をしました。お蕎麦は全国各地から取り寄せているそうです。伊勢神宮に毎年お参りするので、内宮の別宮に祀られている月読尊から店の名前にしたのだそうです。若いご主人のそばへの熱の入れようは、この店の更なる進化が期待できることを感じました。