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凛正庵 宗由(そうゆ)(横浜市)(神奈川県

戸隠の古式手打ちそば 「凛正庵 宗由(そうゆ)」(横浜市)
レポート提出者:ビア樽くんさん

 そばや酒大好きビア樽くん、おいしいお蕎麦とお酒を求め、横浜の関内にある「凛正庵 宗由」に来ました。

 和風の落ち着いたお店に入り、さっそくヱビス生ビールを注文、冬でもおいしくいただけます。おつまみは蕎麦味噌、野沢菜、鴨焼きをお願いします。蕎麦味噌は美味、思わずお酒が進んでしまいます。

 ビールの次は熱燗を注文、お酒は長野の千曲錦、その他長野のお酒が揃っていました。野沢菜で熱燗を飲む。至福の時間です。

 さて、本命のお蕎麦、戸隠風の古式手打ちそばです。戸隠名産の竹細工のざるに「ぼっちもり」という伝統的な盛り方で出てきます。お蕎麦は香り、歯ごたえ共にすばらしく、おいしくいただきました。本日は食べられませんでしたが、ねずみ大根おろし蕎麦も食べたかったです。

 横浜にいても信州を感じる、素敵なお店でした。

店名凛正庵 宗由(そうゆ)(横浜市)
電話番号045-263-9118
住所横浜市中区住吉町2-25 東郷第2ビル1階
アクセスJR関内駅徒歩3分、みなとみらい線日本大通り駅徒歩5分
営業時間11:30-14:00 17:00-23:00
定休日日・祝
平均的な予算(昼)900円
平均的な予算(夜)3000円
予約
クレジットカード
個室あり
席数36席
駐車場なし
禁煙時間帯禁煙
アルコールビール、日本酒、焼酎等
ホームページ
35.445877,139.6378922

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