美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

手打ち蕎麦「おかむら」は逗子の駅から葉桜行きバスで才戸坂上停留所下車後、徒歩1分で到着。閑静な住宅街にある。店主の岡村盛典様は箱根暁庵で修業され2004年にこの地に開店された。店名はご主人の名前からとられた事は明白である。自慢のメニューは「せいろ」「田舎そば」である。変わり蕎麦は「柚子切り」が薦め。高橋名人の孫弟子にあたり蕎麦は二八で打たれている。ゆったりと席が配置されている中で柚子の香りと、するりと喉越しの良い変り蕎麦は格別だ。蕎麦は石臼挽きの自家製粉である。つゆはまろやかですっきりとした辛口。出汁は天然利尻昆布と枕崎の本枯節でとり、醤油は松本市の丸大豆醤油である。お邪魔したのが昼時であったが既に満席となり評判の高さが伝わる。蕎麦前も栃木の四季桜や長野の佐久の花等、焼酎も各種用意してある。今回は断念したがメニューに天抜きもあり次回はゆっくりとお邪魔してのんびりと蕎麦を楽しみたいと思うお店である。