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加吉(かきち)(神奈川県

思わぬところに蕎麦屋
レポート提出者:アキラさん

 東急田園都市線 あざみ野駅から6-7分のところですが、主要道路から一本住宅街に入ったところで、坂道の中途にあり、こんなところに蕎麦屋がと思うような場所です。近くに駐車場もありますので車で行くのがBetterです。

333.jpgのサムネイル画像 お客は途切れることがなく次々とやって来ます。常連客が多いのでしょうか。

 店内は、こぢんまりとしていて、整頓されています。手前にカウンター、その奥に座敷とテーブル席があり、その奥にはそば打ちの様子がガラス越しに拝見できます。

 この店の自慢料理である「ロースト風鴨せいろ」と「野菜天せいろ」「そばがき」を注文しました。

 先ず出てきたのは「そばがき」で、茹で湯とともに、黒桶の中に入っており、生醤油と本山葵で頂きました。ネバリ気があり、蕎麦の香りが感じられる旨いそばがきです。「本鴨」はワインの蒸し焼きにしたもので、柔らかくて臭みがなく脂もほどよくのっており、蒸し味と蕎麦のマッチングはバツグンでした。

111.jpg 蕎麦粉は北海道雨竜郡母子里産のキタワセ種で、二八であるが生粉打ちと遜色の無い感じで、モチモチ感があり喉越しも良く、食べやすい蕎麦でした。つけ汁は鰹節のよくきいた辛口で鴨との相性が大変良かったです。

 また、天ぷらはパリッと揚がっており、店主の料理は中々のものでした。ここの蕎麦を食べるために、多くの夫婦連れがやってくる理由が、良くわかりました。


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店名加吉(かきち)
電話番号045-912-0289
住所横浜市青葉区あざみ野南1-16-8 大谷ビル1階
アクセス東急田園都市線、横浜市営地下鉄 あざみ野駅 徒歩 6分
営業時間昼  11:30-15:00 夜  17:30-21:00
定休日月曜
平均的な予算(昼)1500円―2000円
平均的な予算(夜)3000円―5000円
予約
クレジットカード不可
個室
席数カウンター 4席 テーブル  8席 座敷    8席
駐車場有 (3台分)
禁煙禁煙
アルコール日本酒 、ビール 、焼酎
ホームページ
35.5640784,139.55397560000006

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