２０１３年１０月鎌倉市にある『蕎麦 ふる川』を訪れました。
ここは２０１３年９月にオープンしたばかりのお店です。
オーナーさんは荻窪、ニューヨーク、箱根などで２０年以上腕を磨いた職人さんです。
注文した品は『鴨せいろ』『天せいろ』『だし巻玉子』です。
星はほとんど見えませんが細めでとてもきれいに仕上がっていて上品なお蕎麦です。
聞けば完熟した蕎麦の実を石臼で粗挽きにしてその日のうちに打っているそうです。
お汁にもこだわりがあるそうで、かえしに使用する砂糖やしょうゆ、またみりんなども厳選しているものを使っているだけあって蕎麦と汁の相性がバッチリ◎でした。
久しぶりにお蕎麦を食べて感激しました。
少々遠い（車で２時間ほど）ですが是非また訪れたいお店です。
| 店名 | 蕎麦 ふる川 |
|---|---|
| 電話番号 | ０４６７?８４?７９５０ |
| 住所 | 神奈川県鎌倉市植木１１０－２ |
| アクセス | JR大船駅徒歩２０分 バス 関谷インター経由藤沢行『植木谷戸』下車すぐ 車 ナビで玉縄幼稚園と入力 |
| 営業時間 | 昼１１：３０～１４：３０（LO）夜１７：００～１９：３０（LO） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均的な予算（昼） | １５００円 |
| 平均的な予算（夜） | ２５００円 |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 不明 |
| 席数 | ２４席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ |
35.3493136,139.51328109999997
