・盛りは、並で普通のお店の並と大盛りの中間ぐらいの量
・価格も量の割に安い印象
・蕎麦の見た目は薄い灰色で白が勝っている印象でつやも良い
・細めで丁寧に切りそろえられている
・食感は、まず口に含むともっちりとした感覚が口いっぱいに広がる
・噛むとしっかりとしたコシがある
・そばの風味がしっかりしている
・ノドごしも非常に良い
寒くなってきているせいか、温かいそばを注文する客も半数程度いる様子
せいろを注文しようかと思っていたが、腹も空いていたので、海老天せいろを注文する。待つ事10分、早々の登場、そばの盛りも値段以上の多さにまずは感激。では、そのまま一口、口いっぱいにもっちり感が訪れ、噛むと絶妙なコシ。もう一口ほおばる、やはりもっちりとした感覚がすごく心地よく広がる。劣らず風味もしっかりと鼻から抜ける感覚。つゆは辛目で僕の好みではなかったのがちょっと残念でした。大変丁寧な仕事をされている印象でした、おすすめできるお店の一つかと思われます。
海老天せいろ(てんぷらも美味)
店名 | 越後(晩鐘庵) |
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電話番号 | 045-701-2600 |
住所 | 神奈川県横浜市金沢区釜利谷東2-16-34 |
アクセス | 京浜急行線 金沢文庫駅 徒歩2分 |
営業時間 | 昼11時から(平日休日共) 夜20時30分(平日)20時00分(休日、火曜日) |
定休日 | 水曜日 |
平均的な予算(昼) | 650円~2000円 |
平均的な予算(夜) | 650円~2000円 |
予約 | 可 |
クレジットカード | 不可 |
個室 | 無 |
席数 | 28席 |
駐車場 | 無 |
禁煙 | 禁煙 |
アルコール | 有 |
ホームページ | 無 |
35.3425467,139.62012800000002