美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

　鶴岡八幡宮の帰りに立ち寄ったが、いつも観光客等で混んでいるお店です。

　今回もお昼時に行ったせいか数組お店の前に並んでいました。7、8分程待ってお店に入れました。店内はぎゅうぎゅう詰めといった感じでせまいです。カウンター席に案内され、この日は寒かったので温かい蕎麦を食べようと思い、山かけそば￥1,100を注文しました。

　10分程待ってようやく蕎麦が来ました。まずは汁をひとくち。あまりしょっぱ過ぎずちょうど良い味です。ネギを全部入れ、鶉卵ととろろを思いっきりかき混ぜて、麺をすすりました。とろろが細麺に程よくからまり、口当たりがマイルドな感じになりとても美味しいです。あっという間に麺をすべて食べつくしてしまい、大盛りにすれば良かったと少し後悔しました。汁もすべて飲み干し完食です。体がとてもあたたまりました。

　観光地という場所柄もあると思いますが、店内は混んでいて、にぎやかです。