美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

お蕎麦屋さん、というと値段は高いし量も少なくて敷居が高いという先入観がある。
そのためか休みの日でも気軽に行くというよりも少し構えて行くところがある。
この食べ歩きを通して少しでも敷居が低くなればいい。

　今回行ったのは京都のＪＲ京都駅前にある（丸福)というお店。
普段は修学旅行生や観光客も入られて結構混雑気味の店らしい。
現に行ったのも閉店前の２時頃でしたが、2:40くらいになっても続々とお客さんが入ってくるようなお店。

　天笊は笊でなくて皿に盛られていて色は茶色っぽいイメージ通りのお蕎麦の色で香りはというと海苔の匂いが勝ってよくわからなかったです。
出汁につける前に食すと蕎麦の良い香りが鼻にぬけてきた。
食感も固くも軟らかくもなく丁度良い大衆的？な食感でした。

　写真は店の外観とか忘れてしまって次は準備を整えて臨みます。