本家 田毎 三条本店(京都府

白い蕎麦
レポート提出者:sayさん

今回、食味体験させていただいたのは、京都三条寺町にある11.JPG「本家 田毎(たごと)」さんです。以前に何度か食べに行った時から、食べてみたかった蕎麦があったので今回はそのそばをいただいてきました。

 数量限定で、以前は食べることができませんでしたが。今回は無事食べることができました。その蕎麦の名前は、「みそぎそば」と言い。一番粉で作ったお蕎麦です。出てきたお蕎麦を見た時の感想は。見た目がとてもよく、白くて艶のあるきれいなおそばでした。食感は、ツルツルで、噛んだ時もプツンと弾けるおそばでした。出汁は、少し甘めの出汁でしつこい甘さはなく、薬味などを入れても、

程よく甘みが残り、お蕎麦が進みました。天ぷらも出汁につけてたべてみましたが、天ぷらとの相性も良く、とても食べやすかったです。

【写真の説明】見にくいとは思いますが、お蕎麦はとてもきれいな白い色をしていました。

 

 

 

 

 

 

店名本家 田毎 三条本店
電話番号075-221-3030
住所京都府京都市中京区三条通寺町東入ル石橋町12
アクセス地下鉄東西線 市役所前駅より徒歩4分
営業時間昼11:00~ 夜21:00まで
定休日無休
平均的な予算(昼)1000円~2000円
平均的な予算(夜)1000円~2000円
予約
クレジットカード
個室有 20人
席数1階テーブル 42席 座敷 34席 2階25席
駐車場
禁煙分煙
アルコール
ホームページhttp://www.tagoto.com/
35.0076367,135.7568443

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