ピーク過ぎのお邪魔をしましたが、お待ちもありました。
入口付近にて手打ち場がありますが、生地がたたんだ状態で置いてありました。
厨房内は忙しく、若主人らしき方がきりもりをされており、手打ちを並行しておられましたおそばは不揃いで少し固めの感じ。太いところは口に残る感じがし？
だしは少し甘くかつおの風味もうすくかんじました。手打ち場に木鉢がなく生地をどこで作られているのか不思議でした。
【写真の説明】
ざるそば ￥７９０
| 店名 | 花巻屋 |
|---|---|
| 電話番号 | 075-464-4499 |
| 住所 | 京都市北区衣笠御所ノ内町１７－２ |
| アクセス | 西大路鞍馬口東入る北側 |
| 営業時間 | 昼１１：３０～１６：００ |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均的な予算（昼） | 1200円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | テーブル12席 座敷 4席×４ |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ |
35.0391165,135.7337261
