お品書きの「京名物 薮そば特製」という言葉に惹かれて胡麻切りそばを注文。
登場した蕎麦は黒色で見た目からも胡麻切りそばを楽しめましたが、食べてもごまの香りが大変良くする蕎麦でした。
蕎麦自体は柔らかめでした。
今回胡麻切りそばの隣にゆず蕎麦もつけて頂きました。
ゆず蕎麦も、ゆずの風味が口内に広がり出汁につけて頂くとお漬け物のような感覚で食べれました。
出汁なのですが、甘味はほぼなく醤油が濃いめの出汁でした。
京都にしては珍しく感じました。
胡麻切りそば以外にも、大葉そばや、よもぎそば等様々なお蕎麦があり、また行ってみたいなと思いました。
| 店名 | 薮そば (京都市) |
|---|---|
| 電話番号 | 075-441-6059 |
| 住所 | 京都府京都市上京区西洞院中立売上る三丁町448-3 |
| アクセス | 今出川駅から665ｍ |
| 営業時間 | 11:30-20:00 |
| 定休日 | 祝日 |
| 平均的な予算（昼） | 1000円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | |
| クレジットカード | 不明 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 30席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙 | 喫煙可 |
| アルコール | |
| ホームページ |
35.0296181,135.75662699999998
