店ののれんをくぐると正面にそば打ち場がいきなり現れる。私が行ったときは、若い職人が黙々と蕎麦をうっていました。麺台は二人が同時に打てるように広々としており、帰るときは二人が打っていました。
打ち方は、江戸打ちで、見たところ加水がやや少なめのようです。
蕎麦は、二八と十割の二種類、冷たい蕎麦も温かい蕎麦も種物が揃っています。また、蕎麦つつみとかの創作そば料理も幾つかあり、さらにおさんどんといった京都の地料理もありいろいろと楽しめる店です。
蕎麦は、角もよく立っており味も悪くなく、ちょいと寄るにはいい店です。
１階は喫煙可で２階は禁煙となっているようで、店内のムードもよく繁盛しています。
京都に寄ったついでに酒でも飲みながら会話を楽しむにはいい店と思います。
| 店名 | そばの実 よしむら （下京区） |
|---|---|
| 電話番号 | 075-353-0114 |
| 住所 | 京都市下京区五条通烏丸東入ル松屋町420 |
| アクセス | 京都市営鉄五条駅出口１分 |
| 営業時間 | 11：00～15：00 17：30～22：30 |
| 定休日 | なし |
| 平均的な予算（昼） | 1000円 |
| 平均的な予算（夜） | 3000円 |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 可 |
| 個室 | あり |
| 席数 | 60席 |
| 駐車場 | なし |
| 禁煙 | 分煙 |
| アルコール | 日本酒 ビール 焼酎 |
| ホームページ | http://www.arashiyama-yoshimura.com/soba/sobanomi/ |
34.995299,135.75966500000004
