今まで何度と無く食事に来たがいっぱいで入れず、他の店で食事をしていたが、今回はやっと食べるこことができた。もり蕎麦の大盛りを注文。
こねがしっかりしたそばで、麺に勢いがあるわりにはさほど固くなくいい感触である。そば自体もなかなかな味でそばの香りもよく、何度か噛んでいくとやさしい甘みが口に広がってくる。そばつゆを付けて食べてみると、つゆの味とそばのバランスがぴったりとあっている。
メニューは地元のお客様を意識してか、天丼とのセットメニューが人気の様で、7割がた注文をしているようであった。(1100円)他のメニューもシンプルで人気の商品に限られているメニューであった。
今回はお客様に支持されるメニューと、人気の名店として古くから愛される老舗が理解できたような思いであった。美味しい蕎麦でした。
店名 | 手打ちそば処 元屋 (長野市) |
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電話番号 | 026?232?0668 |
住所 | 長野県長野市大門587-3 |
アクセス | 長野駅より20分 |
営業時間 | 11:00~14:30 木、金、土は17時~19:30 |
定休日 | 不定休 |
平均的な予算(昼) | 700円~1800円 |
平均的な予算(夜) | |
予約 | 宴会は予約が必要 |
クレジットカード | 不明 |
個室 | 有 |
席数 | 1階2階合わせて50席 |
駐車場 | 4台 |
禁煙 | 禁煙 |
アルコール | 有 |
ホームページ | 有 |
36.6574173,138.1866774