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下栗の里からの帰り道、昼神温泉の中にあるお蕎麦屋さんに伺いました。
メニューはざるそばと天ざるそばで、ざるそばを注文しました。「6月から9月末までかけそば・天ぷらそば(温かいおそば)はメニューから外させて頂きます。」とお知らせが貼ってありました。蕎麦湯は飲まれますか?と言われ、お願いしますと伝えました。残す方が見えるのですかね。
戸隠らしく「ぼっち盛り」。蕎麦は細麺で、香りもたち、しっかり冷水で洗い、締めてあり、喉越しも良く、つるっと食べられました。つゆはカツオの味がし、蕎麦に負けていないと感じました。蕎麦湯はポタージュ系で残さず飲み干しました。
次回はゆっくりと昼神温泉のお湯を楽しみ、伺いたいと思いました。
| 店名 | 本手打ちそば 戸隠 吉長里(きっちょり)(阿智村) |
|---|---|
| 電話番号 | 0265-43-3130 |
| 住所 | 長野県下伊那郡阿智村智里307-1(昼神温泉内) |
| アクセス | 昼神温泉内(車がおすすめ) |
| 営業時間 | 午前11時30分~午後1時30分 売り切れ次第閉店 |
| 定休日 | 火曜日 その他臨時休業あり(要確認) |
| 平均的な予算(昼) | 1,500円 |
| 平均的な予算(夜) | |
| 予約 | 不可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 3室(オープン) |
| 席数 | 2室4人×2 1室15人程度 |
| 駐車場 | 15台程度 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 日本酒(一人一本) |
| ホームページ |
35.4540583,137.71623160000001



