長野市から車で戸隠に向かって進む道路、通称バードライン沿いに有り、地元の人に人気のお蕎麦屋さんです。
麺は細打ちで黒い星がやや多めの蕎麦色、私の好きな蕎麦色です。味も甘みと香りが程よく毎日食べても飽きない味だと思います。
今日はお店おすすめの「ごりやくそば（冷）」と同伴者が「山菜そば（温）」を頂きました。
「ごりやくそば」は冷かけそばで上に具の天ぷら、とろろ、山菜、キノコ、トウモロコシ、大根おろし、海苔、タケノコ・・・といろいろのっていて本当に美味しいそばに仕上がっていました。
また、もう一つの「山菜そば」は温かいつゆの塩梅がちょうど良く出汁との調和で本当に美味しい一杯でした。
それに今日のサービス品は「おやき」でこれを一人１個サービスで頂き、野菜あんがとても美味しいお茶うけになりました。
| 店名 | たんぼ そば店（長野市） |
|---|---|
| 電話番号 | 026-254-2261 |
| 住所 | 長野県長野市戸隠豊岡１０２１７ |
| アクセス | 長野市内中心部から車で戸隠方面に向かいゴルフ場・長野カントリークラブの少し先。案山子が目印です。 |
| 営業時間 | 昼 10：00～17：30（冬期は17：00まで） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均的な予算（昼） | 1,000から1,500円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不明 |
| 個室 | |
| 席数 | 80席 |
| 駐車場 | 有り |
| 禁煙 | 不明 |
| アルコール | 日本酒、ビール |
| ホームページ |
36.7133942,138.11496609999995
