戸隠にある有名店のそばの実に行ってきました。本日は数量限定の十割そばと天ぷらを頂きました。十割そばは岩塩付きで、まずは岩塩を指で少量つまんで、蕎麦に振りかける はじめ岩塩のしょっぱさがきますが、すぐにまろやかで優しい味に・・十割そばは歯切れ、のど越しがすごく美味しいです。
つゆも好みの味で、蕎麦との相性も抜群です。 適度に、岩塩とつゆを繰り返し堪能致しました。天ぷらは、海老や茄子、大葉、舞茸など５品でとても美味しく揚がっていました。
| 店名 | そばの実（長野市） |
|---|---|
| 電話番号 | 026-254-2102 |
| 住所 | 長野県長野市戸隠3510-25 |
| アクセス | 上信越自動車道の信濃町インターから車で約２６分 |
| 営業時間 | 11時～16時 |
| 定休日 | 木曜日・第2金曜日 |
| 平均的な予算（昼） | １０００ |
| 平均的な予算（夜） | ２０００ |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不明 |
| 個室 | 有 |
| 席数 | ５３席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ | 有 |
36.74710020000001,138.07746020000002
