![ten-yu_zarusoba[1].jpg](http://sobaweb.com/upload/ten-yu_zarusoba%5B1%5D.jpg)
信州中野市にある「そば処天悠」のレポートです。
お店は丘の上の周囲を公園などに囲まれた所に有り落ち着いた雰囲気のお店です。ざるそばは量によって並み盛り(700円)、中盛り(900円)、大盛り(1200円)があり、好きな量が選べます。私はざるそば中盛りと天ぷら(300円)をいただきました。
麺は細く程良い色の麺で綺麗に切り揃っていて角が立ち、手打ち技術の高さがうかがえるそばでした。つゆは鰹と昆布から取った出汁で甘さも程良く細めんとベストマッチ。
一緒にいただいた季節野菜の天ぷらがカラッと揚がっていて美味しい、蕎麦に天ぷらが合うことを再認識させてくれたお店でした。
最後に残ったつゆに蕎麦湯を入れると、ふたたび蕎麦の香りが漂よい、飲むと出汁が出ていて美味しく本当に最後まで蕎麦を楽しませて頂きました。
| 店名 | 手打ちそば処 天悠 |
|---|---|
| 電話番号 | 269-22-7666 |
| 住所 | 長野県中野市片塩1103 |
| アクセス | 上信越自動車道信州中野ICから車で5分 |
| 営業時間 | 1:30から14:00 |
| 定休日 | 不明 |
| 平均的な予算（昼） | 700円から1,500円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 56席（小上り6テーブル、椅子8テーブル） |
| 駐車場 | 有 20台（大型駐車可） |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 無 |
| ホームページ |
36.7480093,138.3394839
