美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

年の瀬もいよいよ押し迫った12月、日頃足を運んでいる蕎麦屋「郷ごころ」さんにおじゃましてきました。

こちらのお店は良心的な価格でボリュームのある蕎麦を提供してくれるとして、地元で評判のお店です。

地元産のそば粉を使い全行程手作業の「信州そば切りの店」認定店の一つです。 

11時半まだ開店したてだったので１番目の客でした。日頃挨拶をしてくれる店長がこの日も気さくに話しかけてくれます。

寒い日だったので暖かいかけ蕎麦を注文しました。まっている間にお茶請けに野沢菜と落花生を茹でたものを持ってきてくれました。 

ほどなくして、かけ蕎麦が運ばれてきます。暖かい器から湯気が上がっています。

素早く写真に収めてから、蕎麦をすすります。口の中でほどけるような柔らかい食感です。

そば特有の、もろい食感です。細めの麺で量が多い割にあっという間に完食致しました。かけつゆもしっかりダシのとれたつゆで、思わずもうひとくち飲みたくなります。

食後にサービスで芋ようかんとりんごのコンポートの入ったヨーグルトをいただきました。 先日伺ったとき天ざるを注文しました。天ぷらが各種付き890円は大変リーズナブルなおすすめメニューです。

子供を連れた家族や年配の方でも安心して行くことができます。夜の宴会では鍋や焼き鳥などがあります。期間限定でいろいろなメニューにも挑戦しており、サービスの心があります。価格が高めな地域の中で良心的な価格で提供しているので、おすすめの蕎麦屋さんです。 

ごちそうさまでした。 訪問日　2013年12月28日