戸隠にある行列が絶えないお蕎麦屋さん。駐車場とお店が離れていて、お店の場所を探してしまいました。
お店の前に待つ人がたくさん居て、1時間待ちを覚悟しましたが、30分程でお店に入れました。
大権現盛り、野菜と山菜の天麩羅を注文しました。
山葵をおろし、白菜の漬物を食べながらお蕎麦を待ちました。
竹で編まれた円形笊にぼっち盛（馬蹄形）されたお蕎麦で、
蕎麦粉は戸隠・黒姫産の霧下蕎麦粉でした。
お汁は香りが良く、蕎麦も美味しかったです。
薬味は山葵と葱と大根でした。
お店の方は皆さん感じが良くて、行列が絶えない理由がわかりました。
| 店名 | うずら家（戸隠） |
|---|---|
| 電話番号 | 026-254-2219 |
| 住所 | 長野県長野市戸隠3229 |
| アクセス | 長野駅から川中島バス（戸隠高原行）で約1時間「中社宮前」下車すぐ |
| 営業時間 | 10:30～16:00 |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合は前日） |
| 平均的な予算（昼） | ￥1,000～￥1,999 |
| 平均的な予算（夜） | ￥1,000～￥1,999 |
| 予約 | 不可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 不明 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ | http://www.ne.jp/asahi/togakushi/sense-of-forest/uzuraya/uzuraya.html |
36.7414261,138.08765649999998
