新潟といえば"へぎそば"といったところだが、ここは江戸前の二八そば。
生まれも育ちも新潟の私にはあこがれの江戸前そばの店である。
ランチタイムはご飯ものとのセットあり。創作そばも豊富。
お酒は地酒をはじめ各種あり。おつまみも定番の"いたわさ"・"天ヌキ"等・・・・・。たまご焼きはだしがきいて絶品。
そばは、せいろを食べましたが細麺でコシもしっかり。つゆは辛くで鰹節がきいている。
新潟の蕎麦屋のつゆは結構"いりこ"がきいたつゆが多いと思うが、ここは鰹節がきいてるきてる。
昭和初期から続く老舗の味を堪能いたしました。
写真説明
今回写真は撮れませんでした。
| 店名 | にいがた 古町 藪蕎麦 |
|---|---|
| 電話番号 | 025-222-7982 |
| 住所 | 新潟県新潟市中央区古町通り八番町１４９０ |
| アクセス | JR新潟駅よりバス１０分徒歩５分 |
| 営業時間 | 昼 １１：００～２１：００ ※そば売り切れしだい終了 日･祝 午前１１：００～１９：００（閉店） ※宴会は時間延長あり |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 平均的な予算（昼） | ￥１,０００ |
| 平均的な予算（夜） | ￥３,５００～(そば会席コース等) |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不明 |
| 個室 | 有：１階掘りごたつ席２～６名/２階お座敷４～３０名 |
| 席数 | １階テーブル席３０席 |
| 駐車場 | なし |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有：日本酒/梅酒/焼酎(麦・芋)/飲み放題プランも有 |
| ホームページ | http://www.f-yabusoba.com |
37.9223261,139.0449079
