美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

　いつも行くそば屋はだいたい決まっていますが、私用で遠くに出たときは美味しそうな蕎麦屋を探します。今回は、大阪市営地下鉄谷町線、駒川中野駅まできたので探してみました。町行く人に伺うと、この壱六庵を紹介してくれました。
　駅の裏手ですが、隠れ家っぽいお店です。

　メニューは蕎麦だけでなく、そばを使った料理をはじめ、一品メニューも充実しています。お酒も豊富です。

　注文したのはざる蕎麦。少し太めで手打ち感が出ています。蕎麦の香りが漂ううちに先ずはそのまま食べる。コシが強く喉越しがよい。

　次に擦りたての山葵で食べてみる。蕎麦の美味しさと山葵の美味しさが絶妙に交じり合う。

　そばつゆは鰹の風味が漂う、まろやかなつゆ。
　少し濃い目甘辛だったので、蕎麦に少しつけて食べるといい感じです。

遠くまで食べに来る価値がある、美味しいお蕎麦でした。また来る時は他のメニューも食べてみたいです。