美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

　今回伺った所は大阪府の南部、泉佐野市で人気のあるそば心さん。店内はそれほど広くはないですがテーブル、カウンター、座敷とあります。私は一人客でしたのでカウンターでいただきました。

　メニューを見てみると、ざるそば650円～と他店より単価が安いように思います。

　注文したのがミニ天丼定食（900円）とこちらもリーズナブル♪おそばは温かいのか冷たいのを選べましたので冷たい方にしました。あまり待つことなくすぐに料理は来ました。

　お蕎麦は北海道のヌキの蕎麦粉を仕入れて麺を作っているらしく新蕎麦らしい色をしている。大根おろしとわさびなどのやくみが盛られたぶっかけ蕎麦でした。

　そばは細い目でコシがありました。つゆは麺にかけるためか薄い目に仕上がっておりわさびが効いていました。

　天丼は野菜5種類ほどとエビが盛っており中ではさつまいもが地元の野菜なのか、むらさき芋の天ぷらをいただきました。食後に蕎麦湯も付いていました。

　地元で人気のあるお店のようなので常連さんなどでにぎわっている昔ながらのそば屋という感じのお店でした。