生駒市中菜畑にあるお蕎麦屋「手打ちそば梁瀬」
外観がとても、大きな黒旗に白文字で「蕎麦」の二文字。
靴を脱ぎ、扉を開けると、オープンキッチン、床はフローリング、大きな冷蔵ショーケースの中には、ワインと日本酒が何十種類入っています。
カウンター5席とテーブル席（2人掛け）が2席と少し小さなお店ですが外観から想像した通りの雰囲気の良い店内です。
営業時間以外は、酒屋を経営しているようで、地下1階には、ワインセーラーがあるようです。ご希望があれば、見させて頂けるとのこと。
メニューは、青菊「蕎麦粉十割」と更科挽きぐるみ「二八蕎麦」の2種類ありますが、更科挽きぐるみ「二八蕎麦」は、土日祝日のみで、この日は平日でしたので、青菊「蕎麦粉十割」を注文。
丁寧に盛り付けられたお蕎麦は、えぇ？お蕎麦？と思うほど、透明感のあるお蕎麦。麺は細く、口に入れると食感も非常に良く、喉越しがとてもよかったです。蕎麦湯もとろみが強いながらも、口の中では、さらりと飲みやすく、とても美味しかったです。
| 店名 | 手打ち蕎麦 梁瀬 |
|---|---|
| 電話番号 | 0743-74-2197 |
| 住所 | 奈良県生駒市中菜畑2丁目1135-8 |
| アクセス | 国道168号 壱分バイパス沿い 菜畑駅から490m |
| 営業時間 | 平日昼 11:00～14:00 土日昼 11:30～15:00 |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 平均的な予算（昼） | 1,000～1,999 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 9席 カウンター5席,テーブル席2人掛け×2 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ |
34.6813191,135.7062945
