「粗挽き十割せいろ」を注文した。
まず何もつけないでひと箸とって口に含んでみると、ふわっと蕎麦の香りがしてきた。いつも食べている蕎麦よりも香りが強く、蕎麦を食べているという感じがした。
そこで、「粗挽きせいろ」を注文して十割と比較しながら食べてみると、つなぎを二割使っているということだったが、のど越しが違っていた。つなぎが入るとこうも違うものなんだと改めて確認した。不思議なことに、雑味感があったのはどういうことだろうか。
参考になるサイト
つれづれ蕎麦
http://chibiyukarin.blog4.fc2.com/
【写真の説明】
＊ 橋の脇にあるので、思わず見過ごしてしまうかも。駐車場は広く十分に確保されている。
＊ 「粗挽き十割せいろ」はフラッシュをたいて撮影してしまったので、「粗挽きせいろ」を載せました。
| 店名 | 手打ちそば ながいけ |
|---|---|
| 電話番号 | 054-644-8518 |
| 住所 | 静岡県藤枝市志太五丁目９－２ |
| アクセス | JR東海道線藤枝駅から徒歩約15分 国道１号 瀬戸川脇 |
| 営業時間 | 昼 11:30〜14:30 （そばは売切れ次第終了） 夜 18:00～20:30 （３人以上で要予約） |
| 定休日 | 毎週月曜日及び火曜日 (祝祭日の場合は営業) |
| 平均的な予算（昼） | 1000円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不明 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 18席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ |
34.8622955,138.25354500000003
