１０数種類のそば粉を週替わりに提供しています。本日は、北海道の奈川在来、長野の駒ヶ根を食べました。どちらも香りもよくのどごしもよく、食感もよかったです。僕はどちらかというと駒ヶ根のほうが風味がよく好きです。
付け汁はちょっと甘めですが、どこの産地にも合うように甘めに作ってあるのかもしれません。最近言った蕎麦屋では一番おいしいように思いました。
開店してすぐに満席となるので、予約が必要です。古民家でのおもてなしとなり、感じもよく蕎麦とたいへんマッチしています。
| 店名 | 手打ちそば居尻 |
|---|---|
| 電話番号 | ０５３７?２０?３１０１ |
| 住所 | 静岡県掛川市萩間２８２ |
| アクセス | 新東名高速「森・掛川ＩＣ」より車で約１５分 |
| 営業時間 | 昼１１：３０より売切れ次第終了 毎土曜・日曜日営業 |
| 定休日 | 不明 |
| 平均的な予算（昼） | せいろ蕎麦のみ ７８５円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 予約必要 |
| クレジットカード | |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 約２０席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 無 |
| ホームページ |
34.8654735,138.01776889999996
