美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

　今回は、夜の部の訪問です。お店は、国道１号掛川警察者の交差点を北へ２㎞ほど行ったところです。掛川バイパスをくぐった後、上り坂を下った左手（信号の手前）にぽつんとあります。道路沿いに「仟」という看板と駐車場が目に入りますので、すぐにわかります。

　年末の寒さが堪え始める夕暮れどきでしたが、店内の暖かさと接客の自然な対応が心を和ませてくれました。土地柄がそうさせるのでしょうか、メニューは、「そば」だけでなく、「うどん」も各種そろっています。

　かき揚げそばを注文しました。見た目も美しくサクッと揚がった海老のかき揚げ天でしたが、中はプリプリ、外はサクサク感があってとても美味しい天婦羅でした。半分は、天つゆを付けて食べましたが、残り半分は、かけつゆの中に入れて蕎麦と一緒に食べました。体がポッカポカになりました。筋金入りの蕎麦職人だけあって、いたるところに余裕のある雰囲気を持った蕎麦店という感じがしました。