美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

 安くて美味しい蕎麦屋さんがあると噂を聞き、早速手打ち蕎麦和の里に行って来ました。営業時間が昼の営業だけと短い。打った蕎麦が無くなってしまう。また、蕎麦の量が多くセットの半天丼300円、半豚丼350円を追加すると割安感が更に実感出来る。ホワイトボードにその日のお勧めの一品が記されており色々楽しめる店とブログ等での評判は相当良さそうです。

 土曜日の午後12時半頃に入店しましたが、席はほぼ満席状態。カウンターにお一人様が二名、間に滑り込み店内の様子を見回すと、奥さんが一人で配膳等お客様対応をしています。声を掛けると心地良い返事。しかし、忙しくなかなか注文を取りに来られません。

メニューから盛り蕎麦450円、半天丼300円、お勧めメニューからカキフライ100円を注文しました。

カウンターから良く見える厨房内では、年配の夫婦、若旦那の姿が見え、家族四人で働いていると想像出来ます。皆様の動きがきびきびとしており、次から次へとお盆がセットされ若奥さんと声を掛け合い働く姿はとても清々しい雰囲気です。注文の品がテンポ良く運ばれて行き回転のよい店だと思いました。

店の内部はサッパリと小綺麗で蕎麦屋さんの感じでは無く、街の食堂的な感じです。

味の方ですが、蕎麦は細麺でツルツルしこしこの抜群の食感。喉ごしが良く、噛むと程よい蕎麦の香りが口に広がります。帰りに奥さんに聞くとニハで打っていると答えてくれました。使用している粉についての情報は、メニューに山形県産蕎麦粉使用、つゆは枕崎産の本枯れ節使用と大きく記入しており、ご主人のこだわりが表れています。メニューには他に、つけとろろ、冷かけ天ぷら、けんちん、胡麻汁、丼物が上記の他に半カレー、半とろアジフライ等バリエーション豊富で見ているだけで食欲をそそります。半天丼の中身は、エビと四種類の野菜が乗っており本格的です。カキフライも百円の安さですが隣に野菜サラダが添えてある心憎さ。良心的な一面が表れています。

一時になる頃、お客様が数名入店しましたが、奥様からメニューに終了している物があります、宜しいですか。と気を使った一言が添えられ温かみを感じる一幕でした。やはり、早い時間に行かないと売り切れ御免の店なのだと実感しました。

今度は、妻と子供を連れて他のメニューに挑戦したいと思います。とにかく安くて大変美味しい大満足の店でした。

 【写真の説明】

 盛り蕎麦

 半天丼とカキフライ

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