HOME「蕎麦鑑定士」受講生レポート東京都 > 創業大正13年の老舗 「本むら庵 荻窪本店」(杉並区)

本むら庵 荻窪本店(杉並区)(東京都

創業大正13年の老舗 「本むら庵 荻窪本店」(杉並区)
レポート提出者:スターボードさん

 創業大正13年、老舗の本むら庵に久しぶりです。店の外観、入り口、店内は、老舗の趣。

sakaihonmura01.jpg sakaihonmura02.jpg sakaihonmura03.jpg

 玉子厚焼きは、出汁たっぷりではなく、3センチ角程度の大きさが2切れ、醤油のかけたおろしで食べる。鴨汁そばがきは、軟らかめに掻いたそばがきを、醤油味でない美味しい鴨汁で食べます。鴨肉の臭味はありません。鳥だんご(軟骨入り)。軟骨入りが売りかもしれないが、唐揚げのほうがよかったかもしれない。

sakaihonmura04.jpgsakaihonmura05.jpg

 天せいろそばは、天つゆと蕎麦猪口が別になっている。大きめの車海老がサクっと揚がっている。

 とじせいろは、玉子とじの汁で冷たいそばを食べる。始めて食べるが、これもありですね。汁はそば湯で薄めても味が変わらず、さすがに美味しいです。そばは、さすがに老舗で、喉ごし、腰共申し分ないが、今日は、水切れが悪いか。
 そば志るこは、千歳あめ位の太さのものを3センチ程度にしたものが3切れ入っている。程よい甘さで美味しいです。

店名本むら庵 荻窪本店(杉並区)
電話番号03-3390-0325
住所東京都杉並区上萩2-7-11
アクセス荻窪駅より徒歩8分
営業時間11:00~21:30
定休日火曜日
平均的な予算(昼)
平均的な予算(夜)
予約
クレジットカード
個室なし
席数総席数82席(22卓)
駐車場30台
禁煙禁煙
アルコールあり
ホームページhttp://www.honmura-an.com/
35.7045926,139.61174549999998

レポート提出の都道府県

レポート提出者