美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

今日は、会社の蕎麦女（おそばとお酒をこよなく愛す素敵な女性です）と神田尾張屋本店さんを訪問。

ＪＲ神田駅北口で待ち合わせ、中央通りを渡り須田町方面に５０ｍほど歩き、うなぎきくかわの角を右折すると、大きく尾張屋本店の看板が見えます。

ひき戸をあけ入店、女将さんが笑顔で迎えてくれました。

1階は半地下と中二階に分けた構造になっていて、席数が多くなっています。昼はサラリーマンの需要が多いため、回転が効く上手な店づくりになっています。

1階のテーブル席にすわり、早々にビールとおつまみを注文。おつまみが充実しているのも尾張屋さんの特徴で、廻りにも飲んでいるお客様がたくさんいます。

ビールと板わさと長いもの千切りが登場、お通しに蕎麦みそもついてきます。テーブルの上がワンダーランドに変身します。使い捨てのおしぼりがしゃれています。めんは元気な健康食とかわいいイラストと主に書かれていました。

冷たいサッポロ黒ラベルで乾杯、思わず[ぷはー]と言ってしまいました。

かまぼこは歯ごたえがありおいしい。ビールがすすみます。

　ここで話題転換ですが、そば屋さんのかつ丼とカレー南蛮は何故おいしいのでしょうか？たまに無性に食べたくなりますね。またこの意見に賛同してくれる方も多くいます。そばつゆの出汁を使うので和風の味がして、我々のＤＮＡに響くのでしょうか。ということで、追加のおつまみはかつ皿、たまごのとじ具合がよくおいしいです。ますますビールがすすみます。

我が蕎麦女の顔に、熱燗がほしいと書いてあるのを発見。すぐにお燗を頼みます。おつまみはおひたしを注文。あったかいお酒とおひたしの相性は抜群で、すぐお酒の追加となってしまいました。

尾張屋さんのいいところはこうして飲んでいる隣で、食事だけのお客様も数多くいることです。お互い気を使わず、それぞれの目的で利用できるお店はいいですね。

さて、お燗で温ったまった体を冷たいおそばで冷やそうと〆のおそばを注文、本日はからみおろしのせいろう蕎麦を注文。大根おろしの辛みがそばの甘さを引き立て美味。あっという間に空になってしまいました。

　今回は時期外れだったので注文できませんでしたが、夏季限定のひやしきつね蕎麦は絶品です。冷たいおそばの上に錦糸卵、胡瓜、きつね、ごま油と塩で炒めたキャベツがのっていて、そばつゆを上からかけ回して食べます。夏バテした時に最高のメニューです。ぜひお試しください。

　蕎麦女とともに幸せな時を過ごし退店、最後も女将さんが素敵な笑顔で送ってくれました。