幌加内産ダッタンそばＴ27号を使用したそばを提供している店。
メニューには【ダッタン系の改良品種Ｔ27号を少量使用】と明記している。
またメニューブックには【十割そば】と書いてあったが差し込みメニューには【二八そば】と書いてあり店員に確認したところ以前は十割そばだったが今は二八そばに切り替わったとのこと。
| 店名 | 土風炉 新橋店 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3595-5777 |
| 住所 | 東京都港区新橋2-3-7 新橋第２中ビルＢ1 |
| アクセス | 新橋駅より徒歩５分 |
| 営業時間 | 昼 11：30～14：00 夜 16：00～23：30 |
| 定休日 | 土日祝 |
| 平均的な予算（昼） | 800円 |
| 平均的な予算（夜） | 2000円 |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 可 |
| 個室 | 有 |
| 席数 | ５０席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙 | 喫煙可 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ | http://www.tofuro.jp/ |
35.6676726,139.75548189999995
