そばは田舎、江戸前、更科の3種類から選べます。私は、中間の江戸前の穴子天盛りを食べました。色は中間より
も更科に近い色合いで、しっかりした堅さの腰のあるそばです。さすが、色々な番組、雑誌の取り上げられる店だなと思いました。（先入観かな）今度は田舎も食べてみたくなりました。穴子天も大きくふんわりとした感じが最高です。お酒の種類も多く、午後6時半ごろ入ったのですが、2組の飲み客で1テーブルしか空いていませんでした。
【写真の説明】
１．お店の正面
２．メニュー１
３．メニュー２
４．メニュー３
５．メニュー４
６．メニュー５
７．メニュー６
８．穴子天盛り
| 店名 | 手打ちそば 季節料理 はなぶさ |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3630-4337 |
| 住所 | 東京都江東区牡丹２－２－１５ |
| アクセス | 電車で地下鉄東西線門前仲町2番出口より徒歩5分 地下鉄大江戸線門前仲町5番出口より徒歩10分 |
| 営業時間 | 昼 11時～１４時半、夜17時～23時（22時半オーダーストップ） |
| 定休日 | 日曜（祝日の場合は営業） |
| 平均的な予算（昼） | 昼 １，５００円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 可 |
| 個室 | 別館あり 8名まで |
| 席数 | 25席 |
| 駐車場 | 不明 |
| 禁煙 | 不明 |
| アルコール | 各種あり、夜は飲む人が多い。 |
| ホームページ | http://homepage2.nifty.com/hanabusa/ |
35.6689984,139.79724829999998
