国内でも有数の老舗、そして老舗でありながら、都市部のビルや観光ビルなどに多店舗展開をする小松庵。こういったお店の場合、味のブレがどれだけ少ないかが、店の格を決めるのだと思う。
小松庵名物の生粉打ちと二八から選べる蕎麦（値段は違います）が有名なお店。その味や香り、茹で上がりの品質と汁との相性はさすがの一言。
店内の内装も各店舗違うが、それぞれに立地にあった形をとっていて、スカイツリー店では景色が展望できる内装になっている。
私が注文した牛時雨丼とせいろ（二八）1,890円。
あくまで主人公は蕎麦だが、スカイツリーに来るファミリー客の為のセットだと思われる。そう思う理由は、妻と２人で行ったのだが、取り皿やレンゲ等の対応の早さ、後から来たベビーカーを持ったファミリーへのアテンドの素早さだ。
変わらない蕎麦の美味しさはそのままに、街や地域によって店の個性が変わっている。
変わらない味と時代に同調していくコンテンツ。さすがです。
| 店名 | 小松庵 総本家 スカイツリー店（押上） |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5809-7203 |
| 住所 | 東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ7階 |
| アクセス | 東武スカイツリーライン 東京スカイツリー駅 直結 |
| 営業時間 | 11：00～23：00（ラストオーダー22:00）ランチタイム11：00～16：00 |
| 定休日 | なし |
| 平均的な予算（昼） | 1500円 |
| 平均的な予算（夜） | 3500円 |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 可 |
| 個室 | 無し |
| 席数 | ６６席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 喫煙可 |
| アルコール | 有り |
| ホームページ |
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