美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

　東京の神保町に仕事で出張に行ったため、ネットで検索したら、「手打ち蕎麦たかせ」さんがヒットした。ビル群の1本入ったところに、おいしそうな蕎麦屋があった。ビルの一角ではあったが、入口は、ビルの壁に突如とあらわれた。いかにも蕎麦屋らしく、そばに凝っている店構えである。　

　12時過ぎに中に入ると、席は2席あいていて、合席を進められた。いつも混んでいるのであろう。この時間に座れたのはラッキーのようである。 

　今回頼んだメニューは、まずは、ランチビール。この暑い夏の昼間からの１杯はのどを潤してくれた。
　メインは、「肉せいろそば膳」を注文。ランチは他にも３種類あったが、肉という言葉にひかれた。実は、この「肉せいろ」、初めて食したが、なんともうまい！の一言である。肉は、鴨ではなく、豚肉であった。そばをつけて食すると、つけ汁に豚肉のうまみ、そして、ゆずの後味が後からおっかけてきて、今までに食したことのない、感無量のつけ汁であった。そばは、二八そばで、上品な味わいであった。最後に蕎麦湯。本日の蕎麦の余韻を楽しんだ。 

　他のメニューには、かわり蕎麦があり、これも食してみたいと思った。また、夜は、居酒屋風なのか、いろいろな日本酒や焼酎が飾ってあり、一品料理も豊富である。夜にきたら行ってみたいものである。 

　満足な昼時でした。また、近くに伺ったときにはお邪魔させていただきます。