朝ごはんにお蕎麦を食べに行こうと思ってもオープンしているお店はほとんどないので、この「根津鷹匠」は貴重な存在です。このお店は工事中から知っていて、開店してすぐに行ったこともありました。今回はとても久しぶりの訪問でした。
朝7：30からオープンしているので、朝蕎麦が楽しめます。入口入ってすぐに蕎麦打ち場があり、カウンター席、奥に座敷席がありました。靴を脱いで奥の席に座りました。
つまみの盛り合わせ・二八蕎麦・田舎蕎麦を注文しました。
ニ八蕎麦は細目の綺麗なお蕎麦で、しっかりとしたこしがあり舌触りも滑らかでした。田舎蕎麦はかなり太くて食べ応えがありました。
蕎麦汁は鰹の風味が強く上品でした。蕎麦湯も美味しかったです。つまみの盛り合わせは卵焼き・板わさ・白菜漬けなど色々入っていました。
朝早くて静かな雰囲気で美味しいお蕎麦を楽しめました。
| 店名 | 根津 鷹匠（根津） |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5834-1239 |
| 住所 | 東京都文京区根津2-32-8 |
| アクセス | 根津駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | 7：30～9；30 12：00～18：00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
| 平均的な予算（昼） | 2千円 |
| 平均的な予算（夜） | 2千円 |
| 予約 | |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 26席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ | 無 |
35.7205806,139.7643769
