美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

　新しくなった東京の二子玉川駅周辺には、綺麗なビルが建ち並び、その中に美味しそうな飲食店がいくつも入っています。玉川高島屋本館６階にある『藪蕎麦』もその一つです。

　池之端の藪蕎麦ののれん分けした店であり、女優波乃久里子さんがプロデュースしているだけあって、品のある和の雰囲気で、清潔感に溢れた店です。誰でも気軽に入れる明るい店です。 

　祝日の午後２時頃に入店。店内は中央に大きなテーブル席があり、その周りに２名～４名用のテーブル席、店の奥には半個室のテーブル客席があります。

　北海道幌加内産の蕎麦粉を使用した二八蕎麦とのこと。男性の場合、「もりそば」１枚では足りないとのことで、「大盛り」をお願いしました。ほんの数分で蕎麦が運ばれてきました。麺は細めで、香りは少ないものの、適度なコシがあり、喉越しも良く、とても食べやすい蕎麦でした。量が多ければ、なお嬉しいですね。薬味はネギとわさびでした。
　蕎麦つゆは多めで、かつお出汁の香りがあります。やや甘く感じますが、喉の奥で丁度良い辛さになります。また、やや白濁した蕎麦湯はそのままでも美味しいですが、蕎麦つゆを蕎麦湯で割ると、かつお節の香りが一段と楽しめます。蕎麦湯は多めなので、何度も楽しめました。 

　店全体に上品な雰囲気が漂い、清潔感があります。老舗の流れを汲む店ですが、ショッピングセンター内の飲食店街にあるだけに、老若男女問わず、一人でも、家族連れでも気軽に入れることが嬉しいです。蕎麦の量が少ないことから、サラリーマンが昼食としてガッツリ食べるには不向きな店ですが、大切な取引先との商談にも使えると思います。心を落ち着かせる上品な和の雰囲気を是非一度味わって欲しいです。女性店員の元気で明るい雰囲気も最高です。