蕎
麦は福井産。橋詰製分からの仕入れで二八蕎麦。つるつるした麺にちょい辛味の大根おろしがよく合う。出汁も効いて程よい。一杯飲った後には丁度良い量で昼のお腹にぴっちりはまった。
蕎麦湯が出てきて、わざと残してあった蕎麦汁にあわせて頂く。つづいて、大根おろしの擦り下ろし汁も加えて見る。まるで、化学の実験の様だが、七変化！様々な味を頂けた。
満足！満足！
【写真の説明】
・殆どが、瓶麦酒だが、生ビール(ジョッキー)は初めて！
・ざる豆冨 ¥600
・ざるの上に豆富がおかかと白葱が載り、生醤油で頂く。おかかも葱も生姜も上質です。流石、築地市場に姉妹店があるだけにある。
塩キャベツと塩昆布 ¥800
・キャベツも昆布も別物の様な気がする。七味唐辛子を掛けて食す。酒の肴に合うし、健康やダイエットにも丁度良い。辛味大根おろし蕎麦(ぶっかけ)
| 店名 | 笑笑庵 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5565-1500 |
| 住所 | 東京都中央区銀座２−１０−１８ |
| アクセス | 銀座一丁目徒歩５分 |
| 営業時間 | 昼 １１：３０−１５：００ 夜 １７：００−２２：００ 土曜日 １１：３０−２０：００ |
| 定休日 | 日祝 |
| 平均的な予算（昼） | １５００円 |
| 平均的な予算（夜） | ３０００円 |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 25 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 喫煙可 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ |
35.672839,139.76874210000005
