交通の便が良くないにも拘らず、常に常連客が足を運ぶ地域繁盛店。
外観・店内とも蕎麦屋らしからぬ造りで、看板の「そば」の字がなければ蕎麦屋と思わないところが、幅広い客層に指示されている所以か。
客のほとんどが頼む鴨汁そばの「大」を注文。
出てきた笊の直径は明らかに尺オーバー、伺えば茹で上げで1㎏との事。一瞬たじろいだが、先ずはかなり太い蕎麦のみを味わう。この太さでこのしっかり詰まった硬さ、麺の表面の乾燥の速さから蕎麦粉の割合はかなり高いはず。
個性的な太蕎麦のせいですぐには呑み込めないが、噛めば噛むほど蕎麦でんぷんの甘みがじわじわと広がっていく。女将に伺えば、自家製粉・手打ちとの事で納得。
鴨のダシがしっかりした甘辛い汁は、最後まで飽きさせずこの店の蕎麦を十分堪能できる。次回は、常連客らしき方々が注文していたハーフ（竹輪の磯辺揚げ？）のトッピングも食してみたい。
「一番奥の座敷席で幼児連れの若い夫婦が蕎麦を食べていた。」その光景が、この店にあふれる笑顔とおもてなしの空間を象徴している。人を惹きつけ、今度はいつ来ようかと思わせる店。
| 店名 | 矢打 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3687-2293 |
| 住所 | 東京都江戸川区江戸川5-23-39 |
| アクセス | 都営地下鉄 一之江駅から徒歩20分 |
| 営業時間 | 昼11:45～15:00 夜17:30～21:00 |
| 定休日 | 水・木曜 |
| 平均的な予算（昼） | 1,000円～2,000円 |
| 平均的な予算（夜） | 1,000円～3,000円 |
| 予約 | 不可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | テーブル8席 座敷16席（堀炬燵） |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 福井県の銘酒 黒龍も有 |
| ホームページ |
35.6746365,139.88260149999996
