美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

平成２５年２月２０日、水曜日の午後６時少し過ぎに入店。 眺めの良い窓側に席を取る。店内はやや広い作りではあるが、 照明が控えめであり、とても上品で落ち着きがある。

若いカップルでも高齢者の一人客でも安心して利用できる雰囲気だ。

事実、先客は高齢女性二人連れ、高齢男性一人の計２組で、店員との会話内容から常連客の様子。通常、大盛りは３００円増しであるが、タイムサービスのため無料とのこと。

１，０５０円の『生粉打ちせいろ』を大盛りでお願いした。蕎麦茶を飲みながら、新宿駅や街の美しい夜景を眺める。 待つことおよそ５分で蕎麦が運ばれてくる。 蕎麦は瑞瑞しく、うっすらと上品な色があり、香りもしっかりしている。 また、わずかだが所々に星もある。太さはやや細めか。本日の粉は北海道西十勝新得産とのこと。 一方、蕎麦汁は鰹節の香りがほんのりとあり、ちょうど良い甘辛の感じが自分好み。 こちらも厳選した鰹節を使用しているとのこと。蕎麦猪口や徳利の絵柄も上品だ。 蕎麦を一口頂く。こしがあり、蕎麦の香りが喉に抜けていく。

大盛りは他店の２倍くらいありそうなボリュームだが、滑らかさのある蕎麦は喉越しが良く、幸せな気持ちでどんどん箸が進む。 店員に伺ったところ、大盛りは普通盛りの１．５倍とのこと。これだけあれば男性でも十分な量だ。

少し残念なのは薬味の量があまりにも少なく、ネギ、わさびとも『大盛り』を十分満たすには不足していた。 追加をお願いしても良かったかも･･･ 頃合を見て蕎麦湯も運ばれてきた。

やや濃厚な蕎麦湯も美味で十分な量があり、蕎麦汁を割って楽しむことができた。 その後、小学生と幼稚園児くらいの子どもを持つ家族連れが来店し、『いつもの席でいいよね』と座敷に進んで行った。 常連客だろう。大人だけでなく、小さな子どもも利用できることは非常にありがたい。 総合的に判断して合格点に達しており、お薦めできる店の一つである。

デパートのレストラン街にある店だが、実に上品であり、ゆったりとした店内は落ち着いて蕎麦を楽しむことができた。 蕎麦にはしっかりとした香りがあり、蕎麦の量も十分、そして新宿の夜景が一層素晴らしい雰囲気を演出してくれた。 蕎麦の美味しさはもちろんのこと、店員の接客もしっかりしており、しかもソフトで非常に安心できた。 店員に再来を約束して帰宅した。