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桂庵(東京都

三鷹の裏通りにある雰囲気のある蕎麦屋2
レポート提出者:ノムリエおおしまさん

katsura-an3.jpg.jpg5/26(日)12:10入店。先客はいず、カウンターに座る。

店内にはジャズが流れる。

献立は壁書きのみ、二八の手打ち蕎麦で「二色もり」を注文する。

最初にでてきたのは、「せいろ」で、店内の照明が暗いので色味は良く判らない。

香りはそれほど強くないが喉越しは良い。

やや柔らかめの食感である。

「せいろ」を食べ終わるころに「田舎そば」がでてくる。

katsura-an1.jpg.jpg太い麺で色味はそれほど濃くないように見える。

香りは「せいろ」よりはあるように感じるが、それほど違いはない。

つゆは濃く、出汁もしっかり引けている。

アルコールの種類も豊富で雰囲気は良い。

katsura-an2.jpg.jpg冷水でしめるという感じではなく、常温での蕎麦を食べる感じで、その分、食感が優しい感じがする。

蕎麦湯の濃さは中程度。薬味は葱と辛み大根、生山葵。

店名桂庵
電話番号0422-46-3602
住所三鷹市下連雀3-32-17
アクセスJR三鷹駅
営業時間昼12:00-14:30 夜18:00-21:00
定休日水曜日
平均的な予算(昼)1000~2000
平均的な予算(夜)4000~5000
予約可能
クレジットカード不明
個室不明
席数カウンター席が9席、小上り8席
駐車場
禁煙不明
アルコール豊富
ホームページ
35.6987168,139.56066139999996

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