菊谷は練馬区石神井町から巣鴨に移転してきたお蕎麦屋さん。
巣鴨の駅から少し歩きますが、お店はすぐ見つけることができました。
今回は新潟県の信濃1号の二八蕎麦、埼玉県の外一蕎麦、新潟県の熟成の二八蕎麦の3枚をいただきました。
蕎麦はどれも美味しかったですが、特に熟成そばは香りが強めでした。
1回の訪問で3枚も食べ比べができるのは嬉しかったです。
それぞれの蕎麦の特長を上手く表現できていたと思います。
汁も香り良し色も良かったです。蕎麦湯も美味しかったです。
色々な産地の蕎麦の実を使っていて運が良ければ熟成そばに出会えます。
ご主人は常に探究心を持っているので、毎回伺うのが楽しみです。
| 店名 | 手打ちそば 菊谷 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3918-3462 |
| 住所 | 東京都豊島区巣鴨4-14-15 |
| アクセス | ＪＲ山手線、都営地下鉄三田線 巣鴨駅 徒歩９分 |
| 営業時間 | 〔平日〕昼：11：30～15：00（LO.14：30）夜：17：00～21：00（LO.20：30）〔土・日・祝日、縁日の日（４のつく日）〕11:30～21:00（L.O.20:30） |
| 定休日 | 火曜日（祝日、4のつく日は営業、翌週月曜日休） |
| 平均的な予算（昼） | 1,000円～1,999円 |
| 平均的な予算（夜） | 3,000円～3,999円 |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 24席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ | http://www17.ocn.ne.jp/~sobakiku/ |
35.7377503,139.7311535
