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自家製粉 手打ち十割そば 志美津や(東京都

細くてのど越しの良い十割蕎麦
レポート提出者:蕎介さん

1221(2).jpgお伺いした日は、あいにくの雨。気温も低くとても寒い。

お店に入ると、女将さんが笑顔でむかえてくれる。

席に着きさっそくメニューに目を通す。どれも魅力的だ。牡蠣は、入荷がないらしい。

温かい蕎麦か冷たい蕎麦か・・・

とても悩む。しかし、一つのメニューに目が留まる。けんちんせいろの大盛り。

1221(1).jpg冷たいお蕎麦に温かいけんちん汁、想像するといてもたってもいられず、すぐに注文。

待ってる間、再度メニューを見る。おつまみやお酒にもこだわっている。

また、店内には、石臼も置かれており、期待させる。ほどなく運ばれてくると、まずは汁につけずに一口。

十割だが、のど越しがよく蕎麦の香ばしい香りが口の中に広がる。

1221(3).jpg次は、汁をつける。温かい汁に冷たいそば。とても相性がいい。里芋、人参、大根、ごぼうなど味がしみ込み、やわらかくとても美味しい。

蕎麦と交互に口にいれる。コシのある蕎麦にけんちん汁が、よく合う。すぐに食べ終わると汁をそば湯で割り、飲む。冷えた体にしみこみ、栄養も抜群。とても、美味しかった。ごちそうさまでした。

メニューには、十割蕎麦だけでなく田舎蕎麦、さらしな蕎麦生一本(要予約)

粗挽き蕎麦、手打ちうどんなど豊富で、使用されている材料の生産者の顔写真もあり、こだわりが伝わってくる。

店名自家製粉 手打ち十割そば 志美津や
電話番号03-3489-0381
住所狛江市東野川4-13-5
アクセス最寄りの駅 小田急線喜多見駅
営業時間11時半~20時半(LO:20時)中休みなし
定休日不定休(HPにて)
平均的な予算(昼)1000円~2000円
平均的な予算(夜)2000円~4000円
予約志美津御膳ご注文の方のみ可
クレジットカード不明
個室
席数24席
駐車場
禁煙禁煙
アルコール
ホームページhttp://juuwarisoba.com/
35.6431102,139.58375079999996

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