HOME「蕎麦鑑定士」受講生レポート東京都 > 北大路魯山人が通っていた蕎麦屋

そば茶寮 さびや(小川町)(東京都

北大路魯山人が通っていた蕎麦屋
レポート提出者:ORCさん

sabiya1.jpg 神田はいろんな用事でよく来る街でありますが、小川町にこんなに有名な店が在ったなんて驚きとともに勉強不足で在りました。なんたって魯山人が来ていた蕎麦屋だっていうんだから驚きだ。今回は戴きませんでしたが雪虎そばにご執心だったそうであります。

sabiya2.jpgそして私は単純に北海道産の海苔無のもりを戴いたのであります。蕎麦は外二でコシが強く角のビシッーと通った蕎麦でありました。ですから強い咽喉越しの感じがあります。香りはとっても良く、新蕎麦感を感じさせてプゥーンプゥーン香っておりました。歯でごしごしと噛むほどに香りが広まって行く美味しい蕎麦でした。

店名そば茶寮 さびや(小川町)
電話番号03-3294-8277
住所東京都千代田区神田小川町2-1-13
アクセス小川町駅157m
営業時間11:30~14:30、17:00~22:00ランチ営業、
定休日毎週日曜日
平均的な予算(昼)
平均的な予算(夜)
予約
クレジットカード
個室8名
席数テーブル28名
駐車場
禁煙喫煙可
アルコール
ホームページ
35.6942003,139.76503890000004

レポート提出の都道府県

レポート提出者