そばがき、そば焼酎、釜揚げそば、粋人せいろ(十割)、発芽玄米切り、あなごの天ぷらをいただきました。3種類のおそばをいただけるとのことで、食べ比べをさせていただきました。
まず、釜揚げそばですが、こしが強く、食べやすい印象。しっかりしています。
そして粋人せいろ。十割なので、口に入れた瞬間から風味が違います。味わい深いです。
そして最後は発芽玄米が入っている発芽玄米切り。見た目はさらしなのような真白なそば。健康志向でさっぱりとした印象です。
そばがきはとてもやわらかく、とろとろです。そばつゆに合います。あなごの天ぷらは、大将の友人が築地にいて毎朝そこから仕入れているそうです。かなりのボリューム!ぷりぷりです。
大将もおかみさんもとても親切です。おそばはもちろんその他の料理も最高!
| 店名 | 蕎麦酒膳くら嶋(太子堂) |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5486-3213 |
| 住所 | 東京都世田谷区太子堂5-1-10 |
| アクセス | 三軒茶屋駅から徒歩6分 |
| 営業時間 | 11:30~15:30、17:30~23:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均的な予算(昼) | 1000円 |
| 平均的な予算(夜) | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 25席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙 | 喫煙可 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ |
35.6473502,139.66891250000003



